Description
Lucie, votre cuisinière passionnée, vous propose de réaliser, le temps d’un après-midi, ou d’une matinée, plusieurs mets créoles. Il n’y a pas meilleure façon d’apprendre à cuisiner un plat local que lors d’un atelier culinaire chez l’habitant. En général vous aurez à préparer une entrée, un plat, un dessert. Par son sens de l’accueil, Lucie vous plongera tout de suite dans une atmosphère chaleureuse dans un cadre agréable. En effet, proche du centre ville de Fort de France, la maison de Lucie est située dans un quartier calme comme coupé de l’agitation de la ville. C’est dans cet écrin de sérénité que vous apprendrez à cuisiner des plats typiquement martiniquais.
A vos tabliers pour cet atelier culinaire chez l’habitant, vous mettrez la main à la pâte!
Voici quelques exemples de réalisation:
- Un jus de fruit frais local,
- Des accras de morue,
- Des piments végétariens farcis,
- Velouté de légumes aux crevettes,
- Court-bouillon de poisson,
- Un colombo de poisson + riz créole,
- Christophine farcie aux crevettes,
- Un flan au coco,
- Un sorbet au coco ou aux fruits,
- Pain au beurre et chocolat,
- etc.
Vous aurez la possibilité de déguster sur place ou de repartir avec vos réalisations!
Informations:
- Tarif: 62,50€ par adulte et 31,25€ par enfant de moins de 12 ans.
- Inclus: atelier et ingrédients.
- Capacité: 4 personnes minimum.
- Localisation: Fort-de-France.
- Transfert: si vous souhaitez un transport privé pour vous y rendre, contactez-nous par email à afin que nous vous fassions une cotation.
NB: des plats vous seront proposés selon les fruits et légumes de saison. Vous avez également la possibilité de demander la réalisation d’une recette ou de nous faire part de vos allergies alimentaires.
Bon à savoir:
Le carré de réservation vous permet d’envoyer votre demande sans faire de paiement. Nous vous recontacterons rapidement par la suite pour confirmer votre réservation et vous transmettre le lien de paiement et informations utiles (horaires, localisation, etc).
Sirles –
We were in town just for the day on a cruise and booked a cooking excursion with Beyond the Beach. We had an amazing time. Lucie welcomed us into her beautiful home where she shared recipes and techniques for West Indies cooking. The food was fabulous and the experience was unforgettable. We laughed, we shared, we ate. Lucie and her husband went above and beyond to make us feel welcome and experience the island culture. I highly recommend Beyond the Beach tours and will definitely book with them again.
Delphine –
Superbe moment avec Lucie et Jean Damien qui nous ont réservés un très bon accueil. Le repas que nous avons préparé avec Lucie était une très belle découverte des mets antillais (accras, soupe de poisson, piment farcis, colombo de poulet et sorbet ananas,…) merci encore pour leur convivialité et accueil dans leur belle maison.
Delphine, François et Julia
Mathieu –
Accueil vraiment top !
Nous avons préparé avec Lucie des accras de morue, des vérines avocat crevette pamplemousse, un Colombo de poulet et un sorbet coco.
Je recommande fortement de rester déjeuner avec eux. C’était un plaisir! 😀
Delphine –
Superbe moment avec Lucie et Jean Damien qui nous ont réservés un très bon accueil. Le repas que nous avons préparé avec Lucie était une très belle découverte des mets antillais (accras, féroces, soupe de poisson, piment farcis, poulet à l’antillaise au lait de coco et sorbet ananas,…) merci encore pour leur convivialité et accueil dans leur belle maison.
Didier C684 –
– Les prestations proposées sont très intéressantes
– Mise en contact facile avec le prestataire
– Moyen de paiement rapide
– Service client au top
Camille Marée –
Mise en contact avec Lucie tres facile grâce au site. Interlocuteurs a l’écoute et très patients. Le site est top et fiable !
Concernant le cours de cuisine : FORMIDABLE !
Ça se voit que Lucie fait cela par plaisir de partager. Son implication pour nous faire découvrir les plats est épatante ! Sa jovialité, son engouement, sa pédagogie et sa générosité sont au rendez-vous. Le résultat était au dessus de nos attentes avec des mets et des boissons délicieux.
Je recommande les yeux fermés !
Encore merci pour ce magnifique moment !