Découverte d’une case à manioc – fabrication de la farine et dégustation

Découverte d’une case à manioc – fabrication de la farine et dégustation

Noté 4.50 sur 5 basé sur 2 notations client
(2 avis client)

De : 15,00 

Découvrez grâce à Mathurin et sa femme, la fabrication artisanale de la farine de manioc, ainsi que les produits dérivés réalisés grâce à cette production. Initiez-vous à l’épluchage, au pressage, au tamisage et à la cuisson entre autres!

Description

Mathurin vous accueille de 9h à 16h au sein de son domaine afin de vous faire découvrir le manioc, et la réalisation de la farine de manioc.

Un pot de bienvenue et une dégustation de quelques produits à base de manioc (crêpes, gâteaux, biscuits, glaces… – selon disponibilité) vous seront offerts.

Vous pourrez visionner un film pédagogique sur le manioc, puis passer à l’étape pratique autour de 6 ateliers:

épluchage, lavage, râpage, pressage, tamisage, cuisson. Enfin, le produit final: la farine de manioc!

Selon la saison vous pourrez visiter des champs de manioc également.

 

Un espace est mis à votre disposition si vous souhaitez consommer sur place votre déjeuner. Le domaine se trouve à la campagne et dispose d’un cadre champêtre avec vue sur la montagne Pelée. Dépaysement assuré!

 

Tarif: 15€ par participant – gratuit pour les moins de 3 ans.

Durée: quelques heures, selon votre rythme et votre disponibilité.

Lieu: Bellefontaine

Disponibilité: lundi, mardi, mercredi et jeudi. Souos réserve de disponibilité de l’exploitant.

Transfert: aucun transfert n’est inclus dans le tarif de cette activité. Si vous souhaitez un transport privé pour vous y rendre, contactez-nous par email à contact@beyondthebeach.fr afin que nous vous fassions une cotation.

Le carré de réservation vous permet d’envoyer votre demande sans faire de paiement. Nous vous recontacterons rapidement par la suite pour confirmer votre réservation et vous transmettre le lien de paiement et informations utiles (horaires, localisation, etc).

2 avis pour Découverte d’une case à manioc – fabrication de la farine et dégustation

  1. Note 4 sur 5

    Joseph-mathieu

    Moment très agréable et culturelle, Mr mathurin et sa femme nous ont très très bien accueilli, les explications sur la fabrication du manioc ensuite la visite du l’atelier ont été très intéressant. À refaire avec plaisir surtout la dégustation de produits à base de manioc.
    Merci beaucoup pour cette visite

  2. Note 5 sur 5

    Sandrine

    Ce fut un réelle plaisir de connaitre cette pratique culturelle et d’apprendre à faire la farine et surtout de déguster, Miam !
    Belle expérience.
    Merci à Mathurin et sa femme

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Mathurin et sa femme vous propose de découvrir la fabrication de farine de manioc, et ses produits dérivés au sein de leur cas à manioc.

Localisation: Bellefontaine, Martinique

Parlent Français et Créole / Speak French and Creole

***Les coordonnées complètes de Mathurin vous seront transmises après confirmation de votre réservation***

Hiscox Atout France APST
Réservation

www.beyondthebeach.fr

contact@beyondthebeach.fr

+596 (0)696 98 60 29

Adresse

Rue de la Jeunesse, Enclos 97233, Schoelcher, Martinique