Description
Mathurin vous accueille de 9h à 16h au sein de son domaine afin de vous faire découvrir le manioc, et la réalisation de la farine.
Un pot de bienvenue et une dégustation de quelques produits à base de manioc (crêpes, gâteaux, biscuits, glaces…) vous seront offerts.
Vous pourrez visionner un film pédagogique sur le manioc, puis passer à l’étape pratique autour de 6 ateliers:
épluchage, lavage, râpage, pressage, tamisage, cuisson.
Selon la saison vous pourrez visiter des champs de manioc également.
Un espace est mis à votre disposition si vous souhaitez consommer sur place votre déjeuner.
Tarif: 15€.
Durée: quelques heures, selon votre rythme et votre disponibilité.
Lieu: Bellefontaine
Disponibilité: Tous les jours.
Joseph-mathieu –
Moment très agréable et culturelle, Mr mathurin et sa femme nous ont très très bien accueilli, les explications sur la fabrication du manioc ensuite la visite du l’atelier ont été très intéressant. À refaire avec plaisir surtout la dégustation de produits à base de manioc.
Merci beaucoup pour cette visite
Sandrine –
Ce fut un réelle plaisir de connaitre cette pratique culturelle et d’apprendre à faire la farine et surtout de déguster, Miam !
Belle expérience.
Merci à Mathurin et sa femme