Découverte d’une case à manioc – fabrication de la farine et dégustation

Découverte d’une case à manioc – fabrication de la farine et dégustation

Noté 4.50 sur 5 basé sur 2 notations client
(2 avis client)

De : 15,00 

Découvrez grâce à Mathurin et sa femme, la fabrication artisanale de la farine de manioc, ainsi que les produits dérivés réalisés grâce à cette production. Initiez-vous à l’épluchage, au pressage, au tamisage et à la cuisson entre autres!

Description

Mathurin vous accueille de 9h à 16h au sein de son domaine afin de vous faire découvrir le manioc, et la réalisation de la farine.

Un pot de bienvenue et une dégustation de quelques produits à base de manioc (crêpes, gâteaux, biscuits, glaces…) vous seront offerts.

Vous pourrez visionner un film pédagogique sur le manioc, puis passer à l’étape pratique autour de 6 ateliers:

épluchage, lavage, râpage, pressage, tamisage, cuisson.

Selon la saison vous pourrez visiter des champs de manioc également.

 

Un espace est mis à votre disposition si vous souhaitez consommer sur place votre déjeuner.

 

Tarif: 15€.

Durée: quelques heures, selon votre rythme et votre disponibilité.

Lieu: Bellefontaine

Disponibilité: Tous les jours.

2 avis pour Découverte d’une case à manioc – fabrication de la farine et dégustation

  1. Note 4 sur 5

    Joseph-mathieu

    Moment très agréable et culturelle, Mr mathurin et sa femme nous ont très très bien accueilli, les explications sur la fabrication du manioc ensuite la visite du l’atelier ont été très intéressant. À refaire avec plaisir surtout la dégustation de produits à base de manioc.
    Merci beaucoup pour cette visite

  2. Note 5 sur 5

    Sandrine

    Ce fut un réelle plaisir de connaitre cette pratique culturelle et d’apprendre à faire la farine et surtout de déguster, Miam !
    Belle expérience.
    Merci à Mathurin et sa femme

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Mathurin et sa femme vous propose de découvrir la fabrication de farine de manioc, et ses produits dérivés au sein de leur cas à manioc.

Localisation: Bellefontaine, Martinique

Parlent Français et Créole / Speak French and Creole

***Les coordonnées complètes de Mathurin vous seront transmises après confirmation de votre réservation***